电影的内容就是:男主想弄明白糖会对身体产生什么样的影响,进行了六十天的实验。肉眼可见的,随着实验的进行,男主越来越胖,肚子越来越大,皮肤越来越不好,精神状态越来越不好。这还是在他保持每日锻炼的基础上。
没有看这部电影之前,我也没有意识到人们每天摄糖量超标是多么容易的一件事。开头看到男主每天要摄入四十茶匙的糖,我还觉得好多,但是早餐吃个酸奶麦片、再加一杯400ml的果汁就包含二十茶匙(180g)的糖了。在我的认知例。麦片酸奶都是属于健康的食物。不过,我不爱吃酸奶麦片。
生活中的糖分大体可以分为三种:葡萄糖、乳糖和蔗糖。其中葡糖糖大量存在于面包、粮食、蔬菜当中,摄入后供大脑、细胞和器官使用;乳糖主要存在于芝士、牛奶、酸奶中;蔗糖主要是人工加工而成的,其中50%是葡萄糖,50%是果糖。果糖主要存在于水果、蔬菜和蜂蜜之中。
在以前,人类获取果糖是十分困难的,水果、蔬菜和蜂蜜产量低,不是普通人可以轻易享用,这也导致了人类身体缺少分解果糖的细胞。而近200年来,食品工业化使得果糖大量存在于各种“健康”或“不健康”的食品当中
【一部关于糖的电影】神仙打造的纪录片片 隐性的危害--你所不认识的糖
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