厨师用生命与死亡作为原材料进行创造，理论上没有错。但是像上帝决定生死一样是站在深渊边缘的艺术？别扯了。
真正想吃的，还是那种没有形而上学，没有解构主义，没有分子烹饪，没有任何花里胡哨的噱头，只是传统的虎皮菊花心，焦脆两层皮，肥而不腻，瘦而不柴，醇香多汁，回味悠长的腊汁肉肉夹馍。
给画面、色彩和镜头感加一星，其他的一般。
主厨给出了每个人被受邀赴死的理由，就像设置晚宴一样，菜单、食材、每道菜的烹饪手法、时间、甚至是食客的心情，都必须有条不紊，都需要在他的掌控之中，没有趋于完美一说，只能是完美。
富商和富商太太：他们能够来这家贵价餐厅很多次，有的人一生都未必能来一次，而每次主厨都会介绍菜单，他们却说不出曾经吃过的任意一道菜是什么。这是对食物，对主厨，对这家餐厅的不尊重，无论主厨用多珍贵的食材来匹配这个餐厅的价位，他们都不在乎吃下去的是什么，只是来到符合身份的餐厅罢了。
首先这个餐厅的餐点体现出了现代西方高端餐饮的现状，浮于表面，沉迷意境，而顾客能不能吃饱反而成了最不重要的事，在面包配蘸料这道菜中主厨特地说了我不会让你们吃饱，而现在人有多少人在饥荒中苦苦求生。
其次参与这次晚餐的顾客分别代表了贪欲，色欲，傲慢，暴怒，嫉妒：贪婪的食客、傲慢的美食评论家、愤怒的投资方雇员、嫉妒的富豪夫人、以奇怪性欲折磨女主的男主。整场晚餐代表了暴食，唯独没有出现的就是懒惰，所以算六宗罪，很清晰的观点。
而女主最后能离开小岛是我未曾料到的
YO！相信没有人对美食会抗拒吧！但又有多少人对一份艺术美食感动得连命都不要！
最近上映的一部《菜单》，其实早在年初就已经有在我的2022观影菜单中了，明星演员阵容强大，伏地魔做主厨。
然后安娜·泰勒-乔伊作为养眼顾客，这你受得了吗，怎能让人不心动。
今天我们就来做一次美食家，来点评这部菜色看起来还不错的《菜单》！会涉及一点微醺剧透，不影响观影。
曾经执导过《继承之战》的导演马克·米罗，这次独挑大梁，拍出了一部充满了辛辣讽刺黑色幽默的惊悚用餐大戏。
Amuse Bouche
开场是每一桌的寒暄，镜头在桌与桌之间切换，矛盾已经逐渐展现。
美食评论家捧哏式的助纣为虐；演员和经纪人助理大学生的雇佣关系结束；自诩Foodie的Tyler嘴上对食物滔滔不绝制造着主厨光环，但手没闲着贯彻着手机先吃的原则偷拍食物；Work and Money至上的华尔街之狼们滔滔不绝。
First Course: The Island
环顾四周，接受现实，享受当下，学会原谅。
介绍第一道菜是主厨已经揭示了所有人如同盘中扇贝的处境，并给了大家如上最好的交代。
矛盾如同拍打礁石的海浪般在暗涌
“菜单”专业人士的矫情
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