简简单单的故事,一切好像都是天注定,没有太扣人心悬的情节。从小就有厨艺天分的哈山一家,从印度到英国庇护,嫌弃英国食物没有灵魂,再举家搬迁到法国。途中汽车坏在小镇上,在米其林一星级餐厅当副主厨的玛格丽特刚好经过,给予了帮助。父亲一眼相中这家餐厅对面出售的楼房,执意在这里开家印度餐厅。玛格丽特和哈山虽然是对手,还是热心帮助他,她也愈加喜欢上钟意于她的哈山。两人也曾闹矛盾。
玛格丽特曾跟他说,夫人—米其林一星级餐厅所有者,让应聘者煎个鸡蛋卷,只需尝一口,就可以判断出潜力
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哈哈,被骗了吧,本文和题目无关…
一直在考虑,生活在一个家族生意的环境里会是什么样子,不要误会,这里的家族生意不是指什么集团,什么公司,什么企业;而只是小小的一家店:
可以是一家小饭店(略有特色),有这样一栋小楼,一楼是面客的饭堂,仓库和厨房;二楼是家人自用。主打淮扬或粤菜,窗帘下永远挂着几排特殊的食材,烟囱内也总是飘出可口的白烟。爷爷或外公是祖传的大厨,但由于年龄,除非特殊节日,特殊客人抑或特殊菜,很少再拿刀铲;奶奶或外婆是大管家(其实就是掌管一切值钱的和决定一切如何赚钱以及判断是否赚钱);每天对着买菜的爸爸或叔叔各种叮咛,哪里的食材才是最新鲜和最地道,价格也最合理,每天休业后的夜晚,戴上老花镜,拿出小账本,一天的盈亏了然如心,也会在不忙的下午,让我教点电脑或软件,技术的革新也不愿意忽视;还有大厨妈妈,一别于别家都是男性掌勺的传统及所谓优势,兢兢业业二十年,各种翻炒炖煮,料量火候,隔三差五还有新的菜肴革新推出,我们店虽小
南法的乡村风景,让人眼前一亮的姑娘... 在阳光明媚的清晨看完这部电影,虽然剧情就是阿三帅哥逆袭上位的老套故事。不过,在法国人引以为豪的正统餐饮里加一点点咖喱是不是有点特别? 导演有点像冯导,在这部片子里想说的太多, 东西方文化的碰撞,法国人的傲慢, 阿三们无所不在的搞笑。 以至于整部片子没有高潮,可是,这依然不能阻止我对这部片子的喜爱。 喜欢导演拍摄乡村景色的光影,喜欢海伦的精致。。。推荐!
(烹饪是做减法,摄影也是。)
1.海胆就是生活的味道。鲜活的美味藏在壳里,生活有他自己的味道。调料则是食物美味的延续。
2.在这个酒店烹饪,不是像又冷又让人疲倦的婚姻,而是一件让人充满热情的事。(多好的演讲!演讲能力多重要!)
3.在法国对餐厅重要的只有米其林星级。一颗星代表好,两颗星代表很好,三颗星代表传奇。
4.【要想在商业竞争中存活必须学会融合,融合当地最常见最容易得到的东西!!!】
5.【美食就是回忆,摄影就是回忆。】
6.【马洛里太太面对厨师应聘的时候。从来不面见他们
【米其林情缘】舒心型电影,喜欢美食类节目的还是别错过了~(有剧透
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