1987年，加斯帕·诺伊凭借40分钟的电影《Carne》进入戛纳电影节，拉开了他向社会宣战的序幕。在《马肉》的开头，有一个屠杀马匹的血腥场景。Noe采用了后来成为主流电影的流行“主人公的冷酷叙事”（《天使爱美丽》的开场叙事），讲述了一个小马肉店老板、一个毫无生气、缺乏情感吸引力的屠夫和一个封闭的屠夫的故事，日复一日、年复一年地过着平淡的生活。面对女儿日益成熟的身体，他产生了一种无法控制的解脱欲。最后，他误以为自己的女儿被强奸了，于是把屠刀插进了那家伙的嘴里。影片充满了压抑、干燥和寒冷的气氛，画面总是充满了血的红色，一种暴雨后下水道翻滚的腐烂气味，一种肆无忌惮的颓废和末日的色彩。奇怪的座位（通常是人们的眼睛被切断），僵硬的动作，除了广播中发出的少量音乐外，这部电影最令人印象深刻的地方是不断出现的沉重音调，这让人感到恐惧和不安。《马肉》在视听语言和社会批评方面的直接性令人惊讶和震惊。电影一开始就大胆地写下了“这部电影会给年轻观众带来严重的心理不适”，这对那些已经走进电影院、坐在椅子上的人来说是毫无意义的警告。在他后来的电影作品中，它们不断出现，并成为他独特的标签。他在电影中与观众进行了直接对话，在《我很难》结尾的暴力幻想场景之前，Noe要求一些保守的观众提前数秒离开。看这样一部电影，不仅会让你对导演的勇气感到不寒而栗，还会让你觉得自己是一个愤世嫉俗、一丝不苟的流氓，用讽刺的表情从人性的底层猛烈抨击世界，甚至有幽默感。在西方语言中，“愤世嫉俗”和“愤世嫉俗”是同一个词，代表一种态度，我们经常将这两个词分开使用。似乎只有中国的王朔高度集中了这两个词的共同含义，他们愤世嫉俗。《马柔》在戛纳电影节上获得了国际影评人周奖，许多人建议诺伊制作一部加长版的《马柔”。因此，他花了7年时间拍摄了《马柔的续集》《我很难》”，达到了偏执狂的极限。1985年，他让父亲在短片中扮演一个精神病杀手。1997年，他在朋友扬·库宁的《太保密码》中客串了一个卖土耳其烤肉的歹徒。诺伊和让·古南一起出现并不奇怪。他们都是电影偏执狂，从不向世界屈服，疯狂地尝试致幻剂，拍摄惊险的场景.