《甄嬛传》《芈月传》火了,为什么《水果传》不能,我们的大女主水果子也很美好、励志啊。比美人更厉害的是,“她”吸引的可不是几个男人,而是数千年来高贵吃货们的爱慕与占有~
这是一部关于水果的纪录片。这里介绍的水果,有国内的也有国外的,有常见的平民品种,也有我们鲜少知道的果子。我们能从这个纪录片中一窥水果里生物学的科学密码,也可以感受到人文的温度。i水果er绝对不容错过!
从视听的角度来说,用一个字表达:“爽”,两个字:“治愈”。
E01: 变身
【爱玉】冒着生命危险上树摘,快速运转,晒干,因为里面的果胶,做出爱玉冰,是天然的果冻,去台湾必须要尝试了。
【可可】色彩斑斓的品种,果肉似山竹,种子烘干发酵最终变成巧克力,成为全世界热爱的甜点,巧克力要含18%的可可脂。
【柿子】陕西马家坡,做柿子饼留存风味,原来表面的糖霜是自然糖化形成的,自然给予这片寒冷土地柿子树,人们也留存柿子给鸟儿。
【蓝莓】极耐寒,想回家种一颗了。做蓝莓酱配面包或牛奶。
【菠萝】这里面和凤梨是一个意思嘛,想知道上好的凤梨酥滋味。
今年春节舌尖上3出来了,本来很期望的,结果一看的真的失望的不行,和第一季、第二季一比真的大失水准啊,难怪口碑滑铁卢了。作为吃货真的为舌尖这个ip感到无比的惋惜啊!结果有一天无意间看到了这个令人惊喜的纪录片——水果传!这个纪录片的名称真的好朴实,不像舌尖这个名称非常的有意境。可是朴实的名称里头是非常用心的一款水果纪录片啊。这里头有非常非常非常多的水果,常见的不常见的甚至闻所未闻的,真的是大开眼界啊!它不仅介绍了各种水果的来历 营养 传说,甚至还给讲解了各种做法,真的是非常非常的有意思啊!从这个纪录片里我们知道了水果们的各种伪装和诱惑以及各种各样的生活智慧,真的是学到了不少知识。除此之外还给讲解了水果的不同性格,真的,水果也和人类一样有着不同的外表和性格,其中最让我印象深刻的就是水椰子了,丑陋坚硬的外表下包裹的居然是世上最柔软鲜嫩的果实,就像是外表粗狂内心温柔的大糙汉,真的好有意思。总而言之这是一部非常有教育意义的纪录片。
第一集:水果的变身
爱玉:长在台湾参天大树上的爱玉,可能因为采摘困难,因而拥有点金术,一公斤便可以卖到上百块。爱玉冰—四川手搓冰粉粉,果胶凝结而成。
可可果:果肉和山竹味道相似,酸甜可口。果肉和果核充分发酵,经过烘焙,磨制成粉,最后凝练成模,便有了巧克力。在食用巧克力时,人体会释放多巴胺,所以不开心就吃点巧克力吧。
柿饼:原来柿饼是去皮后再自然风干冰冻的,一系列被操作后,柿子中的糖分和果胶会在表面形成糖霜。
【水果传 第一季】赏析作业水果传
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