怀揣着一颗激动的心跑去看我的大遵义,结果拍出来的是什么,遵义现在已经不是旧时的模样了,不是家家户户都是山农,也不是家家户户都吃辣椒。虽然从古追溯辣椒的作用是与江浙不同,但我们吃辣椒更多的是为了驱寒、去湿气,并不是因为贫瘠。贵州人与辣椒,怎么就是患难兄弟了呢,我们开发出了那么多辣椒的吃法,难道是因为我们贫瘠闲的?贵州人对辣椒,是情有独钟的爱,是忠贞不渝的爱。贵州一直努力宣传自己的进步,我们也有高楼大厦,也有高铁飞机,我们也是全国文明城市。就因为你们的三分钟
第一章 器
云南怒江石板——荞麦粑粑和野蜂蜜
云南石锅——石锅松茸
河南陕州七孔穿山灶——扣碗条子肉、糯米饭、小酥肉…(十碗席)
竹编蒸笼——蟹黄汤包
山东章丘手工铁锅——煎转黄花鱼、清水炒鸡蛋、九转大肠
四川青堤菜刀、江苏泰兴银杏砧板——扬州瓜雕、翠珠鱼花
火候的把握、花打四门——金边白菜
坛子——四川泡菜、烧椒凉粉、西蜀老坛泡菜鱼
景德镇陶瓷——豆参煮鱼、豆参鸡汤
第二章 香
云南腾冲稀豆粉
汕头海鲜大排档
四川乐山串串麻辣烫、土红糖凉糕
河南胡辣汤
《舌尖上的中国 第三季》李立宏主演,舌尖上安全严重跑题
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