这部片子光听音乐就让人产生了兴趣，有西方魔幻的感觉。年轻女孩通过回到过去了解心上人的想法，从而改变现在及未来，两人重新在一起，这杯咖啡是坦白的勇气；中年丈夫回到过去，看到妻子清醒时最后的挂念，明白了妻子其实从没有离开，变化的是无法接受失忆妻子的自己，这杯咖啡是接纳；居酒屋的姐姐回到过去见到了死去的妹妹，再懊悔也无法改变现实，这杯咖啡是放手与珍惜。三个故事是有一定的递进关系。
女主回到过去其实打破了咖啡的规则：在未来，女主给女儿倒咖啡让女儿回到现在（2019.4）
#電影
沒有很久以前，有一家神奇的咖啡廳。老闆娘不但可愛臉大吃四方還有送人回到過去的超能力，店里有個特定座位被一位48歲少女系歐巴桑霸佔，算是地縛靈的一種。當她感覺來了，優雅的去廁所棒賽時，大家就可以去搶位子了。大臉可愛老闆娘來幫你倒杯咖啡後你就可以穿越時空，回過去找你要見的人解開心結了，然後記得在咖啡冷掉前給它呼搭啦！不然你就被會48歲少女系歐巴桑抓交替了，怕。
有四段故事，林遣都和波琉的愛情篇，ON異常犯罪搜查官的兩人再度結合，冷掉的咖啡今天不加七味粉
冢原老师的风格真的太明显了，包括最近的中学圣日记和Good Wife、标志性的音乐风格和分镜、一眼就能看出是她的作品。
咖啡的音乐依然是时而抒情时而激昂的小提琴+钢琴为主，结合jpop的流行元素，非常抓耳朵。冢原老师作品的每一部ost我都很喜欢。
相比起几部电视剧，慢镜头和特效镜头的运用少了很多，只有在跨越时空的时候才有出现，但在分镜上冢原风格还是很明显。人物表情特写对于这个卡司阵容观众太幸福了！
单元式的叙事，比起unnatural每个故事都完全独立，电影需要把各个人物都串联起来
神奇的是，味觉和嗅觉的记忆远远超出了大脑。
当某种味道突然入口入鼻，你可能依然无法想起哪段往事与之相关，却会从心底涌上一种似曾相识的感觉。
原来，味道比事件本身，更容易触动人心。
所以当一部作品（无论是图书还是电影）叫做《咖啡未冷前》，也就注定了它给人的第一印象——逼格。
虽然，不看简介，并不知道故事要讲什么。
这是一家有着奇幻色彩的咖啡屋，在固定的座位，被严格限定了规则，我们竟然可以利用一杯咖啡的时间回到过去的某个节点。
错过也好，遗憾也罢。如果时光能够倒转
逻辑可以这样推测：假设在2019年4月10日（要早于4月13日）这一天，妈妈（小数）给爸爸倒咖啡，让爸爸去到未来，见到了女儿（未来）同女儿约定在接下来的某一天让妈妈给自己倒一杯咖啡，女儿要回到2019年4月13日（约定的日期）这一天。
在这一天（4月13日早晨）妈妈来咖啡厅（电影这里开始），来自未来的女儿给妈妈倒咖啡，让妈妈回到2000年的圣诞节。此时的妈妈见到了外婆和小时候的自己。而这里的外婆是来自于2000年8月24日（过去）的，是6岁的妈妈给外婆倒的咖啡。外婆之所以要到未来（圣诞节这一天）
最后孩子为何会回来？女主需要回到过去才能解开心结，那就需要她女儿给她到咖啡，但她既然会生女儿，又会愉快成长……那为何还需要孩子回来，让女主回到过去“打开心结”？还有男主怎么知道第二天早晨8点 就能走女儿从未来回来帮助女主穿越？ 并且 他怎么知道未来他和女主会结婚？会生女儿，会愉快长大，会教她到咖啡？如果她不知道，那他让女主第二天早上8点到咖啡厅，就是逗着玩？谁看懂了？还是故意的bug？
“咖啡未冷前”大师级！谜底需要看完最后的全部花絮
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