和传统纪录片一样的套路，画面，对白都能很巧妙的抓住人心。尽管看之前就被彻底剧透，“现在的人只想要轻松的工作，然后要有很多空闲时间，还要很有钱，但他们都没想到要培养自己的技能。”所谓的偏执也好，励志也罢，总之我被打动了。
菲利普格拉斯也来电影原声插了一脚，尽管音乐出自老片子［时时刻刻］。可是Morning Passages响起的瞬间，目光虽然停留在老头子消失市场人群的画面，脑子却交替出现克拉丽萨和伍尔芙走在大道上，不知到底谁在重复谁的路。
虽说是两个电影，可是讲的故事却异曲同工。伍尔夫留下遗言，“亲爱的雷纳德，要直面人生，永远只面人生，了解它的真谛，永远的了解，爱它的本质，然后，放弃它。”不正是小野之魂所在吗。徒弟打杂十年才换来煎蛋的机会，直到第二百只煎蛋才得到师傅肯定的时候，他激动的手舞足蹈。这应该就是美食家评价二郎寿司的精髓：极简的纯粹。
恰巧看到茨威格评价［尤利西斯］：“人类将像对待一切神秘莫测之物一样对它肃然起敬，反正今天已经如此，人类向这个偏执的、猛烈的、诱人的成就致敬
如果只是为了看美食而来，可能会觉得有些单调，清一色的寿司看得见摸不着，没有那样浓烈的色彩斑斓，却只有寡淡的纯白。二郎，真正可以称得上寿司之神，他有天赋，也有“职人”精神，何为职人？精益求精，坚韧不拔，守护传统。唯有天赋和职人精神，才能封神。
在我看来，职人精神是自律的一种体现，职人们专注自己的手艺，他们拥有炉火纯青的技术，却依旧苛求自己，严于律己，尊重职业。他们寻找的是那座看不见的巅峰，他们永远想着超越自我。数十年如一日的沉醉于一份工作，仅仅拥有热情，不能做到超越自我
和菜头诚意推荐这部《寿司之神》 原因如下：1、它很好看。2、它很好看。3、它很好看。
没有饮料，小菜，只有寿司的米其林三星寿司店，价格高昂却值回票价，二郎并不讨好食客，甚至食客在他面前会紧张，可是他就是会很认真的对待每一个寿司，律己甚严。
他每天都重复同样的程序，看他一个人坐车，面无表情，觉得也许他只是靠着惯性在继续，顺着惯性走下去会很舒畅，所以他讨厌假期以及琐事的干扰，打破这样的完美惯性
制作寿司以及食客进食的过程就好像一支协奏曲，当一个个寿司摆在黑砧板上时，配合着音乐的流淌，寿司的名字出现在屏幕上，及其好看
第一乐章 经典菜色
第二乐章 即兴乐段
第三乐章 传统终乐章
”鲔鱼 斑鰶 比目鱼 墨乌贼 竹荚鱼 鲔鱼赤身 鲔鱼中腹 鲔鱼大腹 斑鰶 文蛤 白魽 明虾 针鱼 章鱼 海鳗 干飘 煎蛋 鲭鱼 海胆 迷你柱贝 鲑鱼子 星鳗 干飘卷 玉子烧“ 这里最好看
觉得纪录片往往好看，不是画面多美内容多充实，而是它所传达的精神，还讲了一个好听的故事。
片子的后部分像是一个反转
寿司之神：对食物的敬畏心
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