文|攻主(珞思影视研究组)
张亮从泰国象岛住宿地的二楼楼梯上摔了下来!
除了担心,跟临时参与录制的嘉宾崔新琴一样,《中餐厅》这档节目的所有观众几乎都会下意识想到另外一个问题——这家餐厅后续的运营怎么办?饭店是不是像崔老师说的那样,“要关张了”?!
尤其是,上周六张亮摔下楼梯后,本周果真出现了他需要回国治疗的路透——
观众也急了:节目开播以来因为精湛的厨艺,以一人之力成为后厨“定海神针”的人走了,这餐馆的未来想想都让人发愁!
严格意义上来说
看评价好多说抄袭,要不是芒果要开中餐厅其实压根不知道有伊餐厅的存在,形式方面十二道锋味第二季开始就有明星开餐厅的形式在电视上播出,明星做菜方面还是十二道锋味,包括星厨驾到 透鲜滴星期天 包括网综姐姐好饿都有涉猎。
最早的这种形式的应该是1999年由我国拍摄的中国餐馆的电视剧豆瓣也有简介,严格说创意和模式是我国的,况且伊餐厅chao于电影海鸥餐厅,韩版花样姐姐我看了很多遍觉得那边好漂亮好想去,但是有版权的中国版花样姐姐与韩版比水准上差的不是一星半点
虽然听说是抄袭韩国综艺尹餐厅,但是我没看过那个,看中餐厅觉得还可以挺正能量的,不太算是真人秀,开在泰国的象岛,应该是蛮偏的海岛,特别是张亮里面的菜品好想吃和自己试试做,
比如茄汁大虾,糖醋排骨,红烧鱼,台湾卤肉饭,牛肉鸡蛋卷,芹菜炒鸡蛋、海蛎炒蛋、大葱炒鸡蛋、洋葱炒鸡蛋、榄菜肉末四季豆,剩菜炒饭、香煎香肠、饺子、馄饨、火锅、凉拌黄瓜、白糖拌西红柿、蒜蓉粉丝蒸虾、豆腐蟹肉沙拉、番茄牛腩、剁椒鱼头等等。。。。。
菠萝咕噜肉(五花肉去肉片,腌制,肉粘粉搓成球状,下油炸,),
宫保鸡丁(鸡胸肉,小火豆瓣酱加蒜姜花椒辣椒加鸡肉,特制酱汁其实就是两醋两糖一酱油,青瓜花生米,水淀粉勾芡),
砂锅局三文鱼头煲(用冷油多蒜垫底,放腌制好的三文鱼头,用砂锅盖等到啪啪啪大声后转小火五分钟),
番茄炒蛋(赛螃蟹番茄炒蛋,在鸡蛋里,加入姜和醋,糖,盐,进而变化出螃蟹的味道。),
冬瓜丸子汤(张大厨为了口感好特意加入了马蹄,给软糯的丸子赋予了清脆的嚼劲,肉加马蒂加生粉打一打变成球状),
看完湖南卫视新出的综艺【中餐厅】,我打了四星,因为它确实有让我有想看下去的欲望,但又有点落入俗套
第一期节目完了之后,每个人角色定位很明显。赵薇,店老板娘,真人秀新人,胖;黄晓明,拉客小哥,外交担当,扣;周冬雨,料理小白,情怀少女,生活白痴;张亮,饭店大厨,贴心暖男;佳佳(抱歉我确实不记得她的全名,甚至记忆点还不如黄晓明的纪敏佳)小透明
节目(姑且当它是原创来说)有点想做出【向往的生活】的效果,5个人的组合各司其职,20来天的时间在海外共同经营一家小餐馆,有像家人般的互嘲
亮大厨把自己做饭好吃的诀窍毫无保留说出来,赵薇张弛有度好有度量啊,内心强大,当的起店长,也会巧妙的解决和小明的问题,贴心对待亮主厨的心肌炎~
下面整理如下:
1 小明总送送送,赵薇也送送送,让他体会一下他这样做给别人的感觉;让他意识到问题。
2 小明不承认自己说过送,赵薇原则性强,刚到底,当然因为她是店长!这种事情要说清楚~
3 小明炸毛了,赵薇给他猛夸,缓和氛围;随后在会议环节,堪称经典场景,问小明有什么建议?让他先把话说完,她再想好说什么话回答,然后说出自己的观点
尤其是大家坐船上闲话家常那一幕,很短但很触动。
异国他乡,风雨将歇,五个人说说笑笑忙忙碌碌一个月,现在肩并肩挤在一起。虽说有五个人,但是却有三种相处模式:
薇薇黄晓明是同窗老友,周冬雨张亮是新交的朋友,两对新朋旧友中间夹着一个无所适从的靳梦佳,当然啦,平时大家也会亲切调侃地叫她“碗妹”,她有时也会放肆地调侃一下别人,可是对于薇薇、张亮黄晓明来说,她不如周冬雨活泼潇洒讨人喜欢;对于周冬雨来说,她又没有上面提到的那三个人生活历练丰富,各具特色。她也不赖,但是也就只是不赖了
《中餐厅 第一季》看完了,打卡留念
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