我喜欢看充满人间烟火的片段
每次看到忙碌的后厨片段最感动我。原来这些“昂贵”的菜肴和夜宵店一样,都凝聚着江湖上素不相识人们的心血和汗水。谁说酒店菜肴不如大排档更有人情味呢?大概那是偏见吧。每一天吃到好吃的,真得要发自内心说感谢
每一种食材,不同做法;不同的地方,不同的风土人情,同一个地球,对美食的追求异曲同工。此外通过使用多种拍摄技巧, 将这些细节放置于大的现实生活背景中, 以此来表现生活中人们的精神状态
《风味人间》讲述的故事如同它的名字一般,以世界上千番美食为主体,讲述人与食物碰撞出的舌尖绽放。既饱含食物中最纯粹的味觉与视觉盛宴,又在五味中寻找尘世间山高水远间来自食物的一份安定与快乐。导演运用独特的艺术手法与丰富的视听技巧,真实记录下食物最打动人心的本来模样,将美食与人的生活态度、人与自然的关系恰如其分的集中在美食这个题材中,也无不通过美食反映着历史脉搏中文化传承与浓浓的人文关怀。
丰盈色彩——异彩纷呈的视觉碰撞
记录片借助各种包含丰盈的色彩来展演美食风味
风味人间 第一季:一场风味盛宴
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