很喜欢这部纪录片,对于平时就很喜欢看美食节目的我来说,很吸引我去看。节目介绍了中国各个地方的美食,你能从中知道许多食材怎么来的,价格是多少,怎么处理,又将去往何方。还能知道他有哪几种做法。食材的来之不易,人们为了食材上山下海下河,都只为了寻找心中的味道罢了。城市的人们为了找到家乡的味道,精心挑选食材烹饪,只为了不要忘记。
纪录片的旁白真的好赞,声音富有磁性,还有点活泼,悦耳。背景音乐也很赞,一听这个声音就饿了233333。希望能有更多介绍中国食物的纪录片。
断续看了两集。
主食的故事
我的哭点是陕北黄饽饽。
从小在北方长大、却在少年时离开的南方人对这些面食的记忆原本是睡眠着,看黄饽饽的故事,这是河南陕西两个邻省随处可见的普通食物,一下子回忆起在局大院蹬着三轮卖黄饽饽的大叔每次都带着挂着鼻涕的小儿子,傍晚时分,我妈一听到叫卖声就会给3毛钱让我下楼买一袋,每次也都还嘱咐我说要我亲手去拿馒头,大叔那挂鼻涕的小儿子的手太脏...
时间过去那么些年,我们的世界已经改变了如此多,却有一群人以停滞的状态仍然像我们久远记忆里的样子生活着,片子里倔强的留在窑洞制作着黄饽饽的大叔和妻子一起捧着带着满溢的诚意和骄傲的黄饽饽笼屉的笑脸,记忆里蒸腾起来的清甜香气是回忆的味道,对那个简单的时代的简单生活,和简单的我自己。
自然的馈赠
作为热爱吃藕的人,其实有在头脑中想象过采藕过程的辛苦,但是如此写实的全面展示给你所有想象中的细节,我才知道和松茸和冬笋一样,这也是个不可因工业进步而解放人力的职业,倒不想以四体不勤的城市人优越感对这样的劳作强说愁
【舌尖上的中国 第一季】饮食是种情结
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